Im gesamten Prozess der Lebensmittelverarbeitung müssen Erhitzung und Kühlung wiederholt werden. Durch den Einsatz von Plattenwärmetauschern lassen sich mit diesem Produktionssystem Sortenvielfalt, geringe Stückzahlen und wirtschaftliche Vorteile erzielen. Plattenwärmetauscher werden in der Lebensmittelindustrie häufig in folgenden Bereichen eingesetzt:
Die Wärmetauscher, Schrauben, Bolzen usw. des Lebensmittel-Plattenwärmetauschers bestehen alle aus Edelstahl und werden in Branchen mit strengen Hygieneanforderungen wie der Lebensmittelindustrie und der Pharmaindustrie eingesetzt.
Der Plattenwärmetauscher für Lebensmittel ist ein speziell für die Lebensmittel-, Getränke-, Bio- und Pharmaindustrie hergestelltes Produkt, das den Industriestandards entspricht, leicht zu warten ist und ein hohes Maß an Hygiene aufweist.
Der Rahmen ist mit einer dünnen Platte 304 (ebenfalls komplett aus Edelstahl) bedeckt und die Schraube, die Führungsstange, das Rohr, der Flansch, die Mutter usw. bestehen aus Edelstahl. Das Dichtungspad ist eine hängende Pad-Struktur.
2. Einsatzorte des Plattenwärmetauschers für Lebensmittel
Lebensmittel und Getränke: Milch, Sojamilch, Rohfruchtsaft, Fruchtsirup, kohlensäurehaltiger Fruchtsaft, Sirup, Fruchtsaftkonzentrat, dünnflüssiger Fruchtsaft, Reiswein, Sojasauce, Mononatriumglutamat, Speiseöl, Essig,
Erhitzen, Kühlen und Pasteurisieren von Bier usw.
Material des Plattenwärmetauschers aus Edelstahl
Plattenwärmetauscher aus Edelstahl werden im Allgemeinen in die Materialien 316L und 304 unterteilt, die beide als austenitische Edelstahltypen bezeichnet werden. Wir werden diese beiden Materialien im Detail vorstellen.
1. Plattenwärmetauscher aus Edelstahl 304
Es hat ein breites Anwendungsspektrum, einschließlich Korrosionsbeständigkeit, Hitzebeständigkeit, mechanische Eigenschaften und Festigkeit bei niedrigen Temperaturen. Die Einsatztemperatur kann (-196 Grad -800 Grad betragen). Dieser Artikel über den Wärmetauscher aus Edelstahl 304 stellt weitere Details vor, Freunde, die es wissen wollen, können einfach vorbeischauen und sich umsehen!
2. Plattenwärmetauscher aus Edelstahl 316L
Der Hauptunterschied liegt im Molybdänelement, das die hervorragende Beständigkeit gegen Lochfraß erhöht. Das Anwendungsgebiet kann in einer Cl-Ionen-haltigen Umgebung eingesetzt werden und weist bestimmte chemische Eigenschaften auf. Wenn Meerwasser mit höherem Chloridionengehalt direkt mit Titanplatten verwendet werden kann, ist der Effekt noch besser. Wenn der Prozess unter Hochtemperatur-konzentrierter Schwefelsäure durchgeführt wird, sollte Hastelloy anstelle von Austenit verwendet werden.
3. Welche Nachteile haben Plattenwärmetauscher aus Edelstahl?
Beim Edelstahl-Plattenwärmetauscher geht es nicht um seine eigenen spezifischen Mängel, sondern um die Probleme, die wir im täglichen Gebrauch haben, oder?
1. Der Edelstahl-Wärmetauscher weist Risse auf, die durch eine unsachgemäße Steuerung der Heiztemperatur und eine unangemessene Abkühlgeschwindigkeit verursacht werden können.
2. Der Glanz ist unterschiedlich: Er kann durch eine falsche Auswahl der Rohstoffe, minderwertigen Edelstahl, geringe Härte, unpolierte Behandlung und äußere Umweltfaktoren verursacht werden.
3. Korrosion des Edelstahl-Wärmetauschers: Aufgrund des Einflusses des Mediums im Rohr und der ungenutzten Arbeitsbedingungen kommt es zu einer ungleichmäßigen Erwärmung und zu weiterer Korrosion des Edelstahl-Plattenwärmetauschers.
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